30年傳統名店!釜山在地美食小麥冷麵~韓國總統也讚不絕口!
說到釜山的美食,大家第一個會聯想到有名豬肉湯飯及魚糕!但大家都不知道,其實麥麵也是釜山特有代表性美食之一,在釜山各地的繁華街區(海雲臺、南浦洞、西面等)都有不少麥麵館,可以品嚐到這道料理,今天就來分享,在地韓國朋友都大推的美味麥麵館,下次來這裡吃看看吧~


這間擁有30年歷史的麥麵店-춘하추동밀면,是海雲臺人氣超高的名店,只要問當地人最好吃的小麥冷麵,要去哪吃?大家二話不說,都指名來這間!就連韓國現任總統-文在寅也曾到訪過大讚不已、留下簽名,就知道有多好吃!


不只總統推薦,牆上還有許多密密麻麻的簽名,也是不少韓星們都見證過它的好味道,就知道人氣真的好旺,來吃絕對不會讓你失望~

店家的menu也簡單好懂,就只有傳統小麥冷麵、拌麵、餃子等選擇,種類雖不多,卻能一次體驗在地美食!這次剛好人多一起來,一次就把它點齊!
 
在韓國,冷麵是一種代表性食物,韓國各地都有,但釜山的冷麵外型,雖與一般冷麵相像,差別在於麵條是用小麥粉製做,因此口感也較有彈性,是釜山特有美食。

小麥冷麵,麵條Q彈有嚼勁,再配上蛋、肉片、黃瓜絲、水泡菜及辣醬一起配著吃,更清爽入口,好吃到停不下來!尤其湯頭喝起來微甜微酸又帶點辣,這清爽的口感,即使炎熱的夏天吃也超開胃!

蒸餃的部份,裡面則是包了扎實的豬肉餡、冬粉,餃皮也非常Q嫩好吃,一口咬下還能吃到飽滿的精華湯汁,超Juicy!最近天氣開始慢慢變熱了,夏天來釜山玩,熱到沒食慾,不妨來碗小麥冷麵,保證吃一口清爽解熱、食慾大開喔~

 
춘하추동밀면 
地址:부산 해운대구 해운대해변로265번길 13  (近釜山地鐵2號線海雲臺站5號出口)
營業時間:10:00~22:00 
電話:041-028-3626
*記得出發前,請再次確認地址及資訊是否有更改唷*


 



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